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    經典系列·祝賀餅(熟茶)

     

    產品參數

    全稱:經典系列·祝賀餅(熟茶)

    工藝 :熟茶

    外觀 :餅茶

    年份:2017年

    規(guī)格:357g/餅,4提/件

    廠家:云南六茶山茶業(yè)股份有限公司

    系列:經典系列

    原料:勐海

     

    產品簡介:

          2003年,廣東的一家房地產公司準備投資興建芳村茶城,希望做一個“鎮(zhèn)城之寶”,他們跑遍了云南各大廠家,因為技術、運輸的難度和風險因素,都沒人承接這一項目。當他們在2004年初第四次找到我,經過認真的思考和對前所未有挑戰(zhàn)的渴望,我大膽接受了這一項目。經過認真的研究,反復試驗,花費了大量的人力物力財力,僅模具一項,就花去了將近一年的時間,終于在2004年11月24日世界普洱茶研討會開幕之際,用傳統(tǒng)工藝創(chuàng)造了普洱茶制作史上的這個奇跡。據現場公證記錄,該餅直徑有3.28米,重量3.6噸,厚達37.6厘米,一共176人團結協(xié)作完成大餅的制作。

          世界第一大普洱茶餅選用西雙版納百年以上易武大葉種茶為原料,當年由于現有的設備不能實現一次性蒸煮重達3600公斤的茶餅。六大茶山公司專門研發(fā)在模具的四周開設眾多的蒸氣孔,并將3600公斤重的茶葉分成四次,每次用半小時進行蒸軟然后用壓力達300噸的千斤頂進行2小時的擠壓,使茶餅定型。所有工序完成后,將大茶餅置于通風處,進行4個月的干燥。然后花了5天從云南運送至廣州。為了將茶餅王放上二樓,還動用了16噸的吊車,拆除了二樓的8米長的欄桿,花了整整一天的時間。

          2005年,公司為祝賀世界第一大餅揭幕,特別制作了祝賀餅。2017年,為祝賀公司成立15周年,制作祝賀餅,產品的包裝形式如的云南七子團結餅。

     

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